um 1250 beginn der Arbeiten zu 2 Vorratskellern und der Bau eines Wohnturmes.
1378 sind nachweisbar die ersten Bauten und Umbauten.
nach 1400 besiegelt Eberhard Lutram den Verkauf des Gebäudes an das Denkendorfer Kloster, das es als Pflegehof verwendet.
1444 werden die ersten Fachwerkteile des heutigen Gebäudes errichtet. Die Traufwand zum Westen hin ist noch offen.
1488 wird der Nachfolgebau rechts vom Eingang errichtet. Der Vorgängerbau war vor 1444 erstellt worden.
1499 ist nach langem Umbau aus dem ehemaligen Holzbauwerk ein stattliches Gebäude mit Stallungen, Lagerhallen und Wohnungen geworden.
1762 schlägt dem Denkendorfer Pflegehof die schwere Stunde, als Kammerrat Hettler den Abbruch des inzwischen nicht mehr im guten Zustand befindlichen Gebäudes beantragt, was jedoch von dem Hofgerichtsa. Knebel und Baumeister Gross verhindert werden kann.
1771 veranschlagt Wolfgang Goez , seines Zeichens Kirchenratsbaumeister, die Renovierungskosten auf 1225 Gulden, die Genemigt werden.
1837 erwirbt Braumeister G. U. Storz, Mitglied des Esslinger Stadtrates, das Gebäude und gibt es 1848an seinen Vetter August weiter.
1857 erwirbt der Schwanenwirt Häberle das Gebäude und läßt sofort einen zweistöckigen Tanzsaal anbauen. Von den Bürgern wird dieser Saal mit Begeisterung genutzt, da er durch eine einmalige Deckenkonstruktion ohne Säulen auskam und mit einer besonders sehenswerten Stuckdecke geschmückt war. Dieser Gebäudeteil mußte leider auf Verlangen der Stadt Esslingen im Jahr 1986 abgebrochen werden.
1871 wird das Anwesen von Johannes Jakob Bauer gekauft.
1889 stirbt Johannes Jakob Bauer und seine Witwe Luise stellt als neuen Schwanenwirt Herrn Richard Kellermann ein.
1891 am 27.Mai , kauft die Firma Langheck das gesamte Anwesen für 58.000 Mark. Die 1889 gegründete älteste Transparentfolienfabrik der Welt zieht nun von Göppingen nach Esslingen.
1895 wird der Ausschank sämtlicher Getränke im Gasthof “Zum Schwanen” angezeigt und von der Stadt Esslingen genehmigt.
1900 am 23.Juli, wird das Schankrecht erteilt
1987 wird nach langjähriger Planung und Sanierung die Brauerei und Gaststätte “Zum Schwanen” wieder eröffnet als Pflegestätte schwäbischer Gastlichkeit.